Plateaux Repas Chaud à La Carte

Soupe de Poisson

6,00 €

Asperges vertes

9,00 €

Salade Italienne

6,00 €

Salade Bersol

6,00 €

Tartare d'avocat au crabe

5,00 €

Terrine de foie gras de canard au lillet 50g

9,00 €

Terrine de poulet au piment d'Espelette 80g

3,50 €

Assiette de Saumon fumé Maison d'Ecosse label rouge 100g

8,00 €

Terrine de canard aux cèpes et poivres verts 50g

4,00 €

Terrine de foie Gras de Canard à la truffe mie cuit de 300g

27,00 €

Pâté Bordelais au piment d'Espelette 200g +-

4,50 €

Saumon fumé bio pré tranché au sel de Guérande 250/300g

Épuisé

15,00 €

Les plats à base de bœuf & veau et agneau

Tajine d'agneau au citron

12,00 €

Filet de veau aux morilles

14,00 €

Sauté de veau aux cèpes

10,50 €

Bœuf Bourguignon mijoté au vin de Bordeaux

11,30 €

Ris de veau braisé au Sauternes

14,00 €

Les plats à base de porc

Fondant de cochon bio aux légumes du soleil

14,00 €

Choucroute Maison

12,00 €

Les plats à base de volailles

Fondant de chapon châtaignes et cèpes

16,00 €

Fondant de poulet au foie gras et aux cèpes

16,00 €

Magret de canard piperade

12,50 €

Petit salé au magret de canard Français

10,50 €

Poulet Basquaise au piment d'Espelette

12,00 €

Parmentier de canard

11,50 €

Roti de Dinde aux petits légumes sauce forestière

9,60 €

Les plats à base de poissons & crustacés

Lasagne au saumon frais

12,50 €

Dos de cabillaud aux légumes du soleil

13,00 €

Thon Basquaise

15,00 €

LES DESSERTS

Finger à la framboise

4,50 €

Finger cheese cake

4,50 €

Finger noix de pécan

4,50 €

Blanc manger coco

4,50 €

Macaron framboise

5,50 €

tarte au citron

4,50 €

Brownie chocolat

4,50 €

Tiramisu

4,00 €

Feuillantine au chocolat

4,50 €

Cheese cake citron gingembre

4,50 €

Salade de fruits exotique

4,00 €

Meringue à la crème et fruits rouges

4,50 €

Panna cotta aux fruits rouges

4,00 €

Plateaux Repas Chaud à La Carte

Catégories

Soupe de Poisson

Asperges vertes

Salade Italienne

Salade Bersol

Tartare d'avocat au crabe

Terrine de foie gras de canard au lillet 50g

Terrine de poulet au piment d'Espelette 80g

Assiette de Saumon fumé Maison d'Ecosse label rouge 100g

Terrine de canard aux cèpes et poivres verts 50g

Terrine de foie Gras de Canard à la truffe mie cuit de 300g

Pâté Bordelais au piment d'Espelette 200g +-

Saumon fumé bio pré tranché au sel de Guérande 250/300g

Les plats à base de bœuf & veau et agneau

Catégories

Tajine d'agneau au citron

Filet de veau aux morilles

Sauté de veau aux cèpes

Bœuf Bourguignon mijoté au vin de Bordeaux

Ris de veau braisé au Sauternes

Les plats à base de porc

Catégories

Fondant de cochon bio aux légumes du soleil

Choucroute Maison

Les plats à base de volailles

Catégories

Fondant de chapon châtaignes et cèpes

Fondant de poulet au foie gras et aux cèpes

Magret de canard piperade

Petit salé au magret de canard Français

Poulet Basquaise au piment d'Espelette

Parmentier de canard

Roti de Dinde aux petits légumes sauce forestière

Les plats à base de poissons & crustacés

Catégories

Lasagne au saumon frais

Dos de cabillaud aux légumes du soleil

Thon Basquaise

LES DESSERTS

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Finger à la framboise

Finger cheese cake

Finger noix de pécan

Blanc manger coco

Macaron framboise

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Tiramisu

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Cheese cake citron gingembre

Salade de fruits exotique

Meringue à la crème et fruits rouges

Panna cotta aux fruits rouges

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