SUR LE POUCE

 29,50€

Planchette (60g) : charcuteries et fromages
1 PIÈCE CHAUDE 
Cassolette de noix de saint jacques au beurre blanc
7 PIÈCES SALÉES 
Mini club tartare de thon frais au mascarpone
Navette au saumon fumé crème Tartare
Navette de bœuf  aux épices Tandoori
Toast au asperges vertes et sa mousseline
Blinis Moza pesto tomate confite
Mille feuilles au foie gras de canard maison 
Carpaccio de saumon  au citron vert
3 PIÈCES SUCRÉES
Tartelette au chocolat
Brochette de fruits
Tiramisu 

LE WARF 

29,50€

Planchette (60g) : charcuteries et fromages 
1 PIÈCE CHAUDE 
Cassolette au saumon aux poireaux
7 PIÈCES SALÉES 
Mini club tartare de Saumon frais au mascarpone
Navette au saumon fumé crème de tartare
Navette de Poulet fermier au  curry
Toast au magret de canard séché beurre d'Espelette
Blinis au saumon fumé maison
Mille feuilles de canard maison
Cuillère de tartare de noix de saint jacques
3 PIÈCES SUCRÉES
Chouquette du bassin
Panna cota
Macaron

LE PETIT LOTUS 

29,50€

Planchette (30g) de saumon gravlax       Planchette (30g) de fromage                                       1 PIÈCE CHAUDE                                             Cassolette de Parmentier de canard                        7 PIÈCES SALÉES                                                    mini toast de rillette de sardine                          Pain club artichaut parmesan                          navette de rillettes de thon aux capres              Buns au foie gras de canard maison chutney d'oignon                                                                 Wraps au saumon fumé maison crème de ciboulette                                                                         Cuillère de magret de canard au vinaigre balsamique                                                                     3 PIÈCES SUCRÉE                                           Tartelette aux framboises                               Cannelé                                                                  Panna cotta aux fruits rouges 

LA MADRAGUE 

29,50€ 

Planchette (60g) : Serrano  avec son pain grillé
8 PIÈCES SALÉES
Toasts de foie Gras de canard maison
Cuillère de carpaccio de saumon aux citrons verts
Mini navettes de poulet au curry
Wraps jambon blanc crème de ciboulette
Navette au bœuf épices tandoori
Maxi verrines ( tomates cerises, mozza billes, magret séché, basilics)
Fromage
Comté en bâtonnet
4 PIÈCES SUCRÉES
Mini cannelé
Mini fondant
Brochette de fruits
Macaron 

LE FINGER 

26,20€

Finger de carotte                                                      9 PIÈCES SALÉES
Pizza mini
Quiche mini
Navette au poulet fermier curry
Blinis au saumon fumé crème de ciboulette
Club de thon frais pain à l'encre de seiche
Maxi verrine légumes , canard
Wraps jambon blanc
Fromage
Comté en bâtonnet
4 PIÈCES SUCRÉES
Cake aux fruits
Tartelette aux citrons
Petits choux à la crème
Fondant au chocolat

LE FERRET 

24,00€

9 PIÈCES SALÉES                                                                Mini sandwich club a l'ancre tartare de thon frais
Navette au saumon crème de ciboulettes
Toast au Serrano beurre d'Espelette
Maxi canard, légumes, herbes
Mille feuilles de canard maison
Cuillère carpaccio de boeuf
Verrine basque
Fromage
Comté en bâtonnet
3 PIÈCES SUCRÉES
Tartelette aux citrons
Panna Cota
Financier framboise